Découvrez un menu type méditerranéen sur 7 jours, simple à cuisiner et riche en légumes. Au programme : légumineuses, céréales complètes, poisson et huile d’olive, avec une recette repère.
Un menu type méditerranéen sur 7 jours, simple, varié et facile à préparer Lire l’article »
La prise de masse efficace repose sur un surplus modéré de 200 à 500 kcal, des protéines adaptées et un suivi des tendances (poids, tour de taille, performances) pour limiter le gras et construire du muscle.
Pour apaiser le stress chronique, identifiez les 5 catégories d’aliments à éviter. Sucres raffinés, caféine, alcool, graisses trans et édulcorants peuvent entretenir des pics hormonaux et dérégler la glycémie.
Cortisol élevé : 5 catégories d’aliments à bannir pour stopper le stress chronique Lire l’article »
Pas besoin de bannir les pommes de terre quand le cholestérol est élevé. Le vrai levier : la cuisson, la portion et les accompagnements. Vapeur, four léger et fibres aident à mieux équilibrer le repas.
Pommes de terre et cholestérol : la cuisson compte plus que le tubercule Lire l’article »
La graisse viscérale, profonde et métaboliquement active, se repère grâce au tour de taille. Découvrez les seuils, les méthodes de mesure fiables et les signaux pour agir.
Indice de graisse viscérale : le tour de taille, les seuils et les bons repères Lire l’article »
Sucre blanc, sucre roux ou miel : lequel fait le moins grimper la glycémie ? La réponse tient surtout à la quantité et au pouvoir sucrant. On compare aussi les alternatives.
Sucre blanc, roux ou miel : lequel pèse le moins sur la glycémie ? Lire l’article »
Cheveux ternes, cassants ou qui tombent : le bulbe a besoin de protéines, fer, biotine et oméga 3. Découvrez les meilleurs aliments et comment associer les nutriments pour renforcer la fibre.
Cheveux ternes ou cassants : les aliments qui apportent fer, biotine et oméga 3 Lire l’article »
Chez les seniors, l’IMC ne s’interprète pas comme à 40 ans. Le repère à retenir : un IMC < 21 kg/m² évoque un risque de dénutrition. Découvrez comment le calculer et le lire avec les bons signaux.
IMC après 70 ans : le seuil de 21 qui signale un risque de dénutrition Lire l’article »
Pour gagner en muscle tout en perdant du gras, misez sur un déficit modéré, des protéines suffisantes, des glucides bien placés et des menus répétables.
Le beurre de cacahuète peut aider à améliorer le profil lipidique s’il est pur et dosé. Visez 20 à 30 g/j, remplacez les graisses saturées et évitez le sucre et l’huile de palme.